不标pH值的矿泉水不能卖是为何

  》今年7月1日起正式强制实施，近日来，一些新闻媒体报道称：新国标明确规定，未在包装上印有pH值（酸碱度）的瓶装水，不能售卖，而市面上近一半的矿泉水未标注pH值。

  华西都市报记者走访成都多家超市发现，成都市面上的瓶装水中，有一半未标注pH值，而它们都在正常销售。

  记者随后采访了多名新国标的主要起草者，他们均表示，新国标主要限定的是生活饮用水，并不包括瓶装水。

  家住成都市成华区的市民李先生平时多喝瓶装矿泉水和桶装水，但看了日前不少媒体的报道，让他心中直犯嘀咕。

  据媒体报道称，新版《生活饮用水卫生标准》于7月1日正式强制实施，新标准要求包括纯净水、矿泉水等所有生活饮用水，都须在产品外包装上标明pH值。但目前市面上有近一半的瓶装水没有标注pH值，消费者对此也不知情。

  是不是没有标注pH值的瓶装水，就是不合格的？昨日，李先生致电本报称，看到有关报道后，他专门查看了自家的桶装水，上面并没有标注pH值，这下不知道还能不能喝。

  李先生反映的矿泉水半数未标注pH值的情况，是不是真的存在？华西都市报记者随后对成都各大超市卖场进行了调查。

  在总府路某大型购物超市内，瓶装水货架上陈列着娃哈哈、康师傅等十多个品牌的瓶装水。而其中农夫山泉、昆仑山等

  品牌瓶装水，都标注了具体的pH值。但也有近一半的矿泉水和纯净水标签，并没有标注pH值。

  记者询问超市导购人员，该导购员表示，并不知道新国标对pH值有所限定。也没有通知说，未标注pH值的矿泉水不能卖。

  随后，记者又随机询问了多名消费者，他们均表示不知道选购瓶装水时要看pH值，而且从来就没留意过瓶身标签上的类似提示。

  新版《生活饮用水卫生标准》，是不是真的规定了瓶装水酸碱度范围（pH值）？新国标是否严格要求，瓶装水瓶身上必须标注pH值？昨日，华西都市报记者就此咨询了多位新国标主要起草人。

  广东省卫生监督所主任医师甘日华表示，瓶装水有瓶装水的标准，饮用水有饮用水的标准，两者不能画等号。而另一位标准起草者、浙江省卫生监督所主任申屠杭也明确说：新标准并不包括矿泉水和瓶装水。

  据了解，新国标中确实要求水的pH值应为6.5-8.5,但该标准的适合使用的范围为城乡各类集中式供水的生活饮用水和分散居户直接从水源取水，无任何设施或仅有简易设施的供水方式.而矿泉水和瓶装水等包装饮用水，并不属于新国标的适用范围。

  记者随后再次查询新版《生活饮用水卫生标准》，的确没有一项条款规定，市面上的瓶装水外包装上一定要标注明确pH值。

  水的pH值到底是什么？为了安全，除了标注pH值的饮用水，是否其他的水都不能喝？

  有着17年从业经验的四川省资深水业专家马毅表示，拿饮用水新国标去套包装水，以及认为不标pH值的瓶装水不能喝，其实是人们对新国标的误读。

  马毅说，通常讲人体pH值为7.35-7.45,而根据新国标，饮用水最适宜的pH值范围是6.5-8.5.pH值在这一范围内的饮用水都是合格的水。目前市面上的饮用水，大都在这个标准以内。

  马毅指出，水的酸性或是碱性并不是判定健康水的唯一标准，因为人体自身有强大的酸碱调节功能，因此消费者不必过于迷信pH值对水质的影响。

  马毅说，世界卫生组织的研究报告表明，目前还未曾发现饮用水的pH值大小，与人体健康有直接关系。

  成都自来水专家谢女士也提到，其实将生活饮用水pH值限定在6.5-8.5之间，更主要是为避免酸性水质对输水管路的腐蚀，因为我们的管道多为铸铁，pH值低了，水为酸性，就会锈蚀管网。